Y ahora desde Costa Rica, es un placer visitar nuevamente este Pais, de verdad que es : Pura Vida .
Les contare .., solo un momento, debo llamar a Chile primero .
Ustedes diran..; " Que llamado mas largo " ...no crean, no fue asi , solo que me entretuve con algunas cosas y pasaron casi dos meses, debo decirlo ; " Soy algo disperso ", bueno aquellos que me conocen un poco y con la propia lectura de este blog, podran darse cuenta que soy algo inquieto ...ha pasado tiempo, pero retomo esto. Terminemos con lo de Costa Rica , pues tengo mas que contarles.
Les decia que en este deslumbrante Pais, las sorpresas han sido múltiples ...pero al mismo tiempo les debo confesar, que así como son para bien, también como para no tanto así, Me explico; Si hablamos de gastronomía, de la inmensa cantidad de productos que podemos encontrar, es realmente alucinante, la gran imaginación de un cocinero podría estar en problemas cuando se ve enfrentado a este mundo de nuevos y gran cantidad de ingredientes; Pescados, por doquier, una inundación inimaginable de los colores y aromas de tantas frutas y verduras, Carnes Rojas , en todos sus cortes y de muchos orígenes distintos..,(EE.UU., Europeos, Latinos y Nacionales.. uff), el solo recordar estas cosas, provocan una SANA envidia. PERO al mismo tiempo, para poder lograr que estas cosas estén en tu mesa de trabajo ….huyuyuy , eso si es un problema …las cosas acá funcionan muy diferentes a como las conocemos en nuestro país, quizás en ambos llegan tarde, o cuestan que lleguen, pero el motivo es distinto: Por estas latitudes, el asunto es muy simple, se sigue al pie de la letra su ; “Lema Nacional; Pura Vida” , y esto puede significar muchas cosas; nada es importante, nada es tan urgente, nada te puede apurar, mañana…también se puede.
Les contare .., solo un momento, debo llamar a Chile primero .
Ustedes diran..; " Que llamado mas largo " ...no crean, no fue asi , solo que me entretuve con algunas cosas y pasaron casi dos meses, debo decirlo ; " Soy algo disperso ", bueno aquellos que me conocen un poco y con la propia lectura de este blog, podran darse cuenta que soy algo inquieto ...ha pasado tiempo, pero retomo esto. Terminemos con lo de Costa Rica , pues tengo mas que contarles.
Les decia que en este deslumbrante Pais, las sorpresas han sido múltiples ...pero al mismo tiempo les debo confesar, que así como son para bien, también como para no tanto así, Me explico; Si hablamos de gastronomía, de la inmensa cantidad de productos que podemos encontrar, es realmente alucinante, la gran imaginación de un cocinero podría estar en problemas cuando se ve enfrentado a este mundo de nuevos y gran cantidad de ingredientes; Pescados, por doquier, una inundación inimaginable de los colores y aromas de tantas frutas y verduras, Carnes Rojas , en todos sus cortes y de muchos orígenes distintos..,(EE.UU., Europeos, Latinos y Nacionales.. uff), el solo recordar estas cosas, provocan una SANA envidia. PERO al mismo tiempo, para poder lograr que estas cosas estén en tu mesa de trabajo ….huyuyuy , eso si es un problema …las cosas acá funcionan muy diferentes a como las conocemos en nuestro país, quizás en ambos llegan tarde, o cuestan que lleguen, pero el motivo es distinto: Por estas latitudes, el asunto es muy simple, se sigue al pie de la letra su ; “Lema Nacional; Pura Vida” , y esto puede significar muchas cosas; nada es importante, nada es tan urgente, nada te puede apurar, mañana…también se puede.
Ahora si, debemos decir, que no toda su poblacion vivve bajo este lema, hay aquellos que no.......
Estare un largo tiempo por aca, entonces lo mas probable es que volveremos hablar de las cosas de este pais
1 comentario:
No es tan facil pasar la vida pura. Disfrutala!
Mas de todo me sorprendieron las cosas de "orientacion cotidiana"... cuantos? 125m oeste?..
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