Sabores de siempre, donde siempre

Es de conocimiento de todos el apogeo que a tenido la cocina últimamente y el movimiento que esta genera ., la búsqueda entonces de las personas por la comida de todo tipo …pero es una gran sorpresa, encontrar MUCHA GENTE que aun busca la cocina de sabor y recuerdos que aquella de solo imágenes …., el solo disfrutar de los placeres de aquella comida con la que hemos crecido; el gran LOMO a lo pobre o su derivado marino …El CONGRIO a lo pobre, aun selección de MARISCOS SURTIDOS ….quien dijo que en chile no se encuentran mariscos y pescados buenos …ja-ja-ja.., eso solo de alguien que vive en su pequeño mundo. Los CHUPES Y EL PIL PIL, EMPANADAS, CALDOS y CALDILLOS. Pero aquellos que buscan .., encuentran. Y buscando hemos encontrado un “NUEVO RESTAURANTE”, La OLLA …quizás muy conocido ya por muchos, un local con mas de 10 años en el mercado gastronomico …., pero cuando ahora digo NUEVO, me estoy refiriendo a un LOCAL NUEVO .., con lo mismo de siempre en sus platos; Sabor, dedicación, cariño, buenas materias primas y bien tratadas… Hoy en una nueva ubicación , pero siempre en Puerto Varas, al final de la costanera, podremos encontrar LA OLLA, hoy con grandes jardines, dando la sensación de estar en una casa de campo, comedores amplios, cómodos y de buena temperatura, una cocina a la vista .., tendencia actual de las gastronomía que solo quiere mostrar a los clientes su trabajo para su tranquilidad, entonces solo queda ir y continuar con la tradición de comer como en casa, de recordar y disfrutar con sus propietarios ., gente de tanto tiempo en la zona y trabajando en este rubro. Nos vemos allá